Фотограмметрические работы — это работы, основное назначение которых является создание информационных продуктов по результатам фотографической съемки или стереотопографической съемки.
Данные работы включают организацию и поиск необходимых материалов ДЗЗ, обработку полученного материала (снимков) и выпуск готовой продукции в цифровом виде, а также на бумажных носителях.
Фотограмметрические методы позволяют, например, измерять площади участков местности, определять их уклоны, получать количественные характеристики эрозионных процессов, выполнять вертикальную планировку с определением объема земляных работ и т.д.
Самое распространенное применение фотограмметрия получила в аэрокосмической топографии для производства карт. Также фотограмметрию используют в кадастровых и геоинформационных системах.